
d’uva, dal contenuto alcolico e dal livello
di fruttosio e tannino in esso contenuti. Al
momento dell’acquisto, controllare se il
vino è già invecchiato o se migliorerà col
passare del tempo.
Temperature di conservazione
consigliate:
• Per champagne e vini frizzanti dai 6
agli 8°C
• Per vini bianchi dai 10 ai 12°C
• Per vini rosé e rossi leggeri dai 12 ai
16°C
• Vini rossi stagionati 14 - 16°C
Se si impilano diverse
bottiglie una sull'altra,
assicurarsi che queste non
tocchino la piastra di
raffreddamento del
frigorifero.
4.3 Ripiani della cantina
Rimuovere i ripiani per eseguire la pulizia
4.4 Portabottiglie per vano
cantina
Sulle mensole portabottiglie il peso
massimo possibile è di 30 kg.
Estrarre il ripiano ed inserirlo tra le due
guide.
È possibile disporre il ripiano
tra guide distanti 100 mm
per favorire l’esposizione
delle bottiglie.
Il vano inferiore e’
predisposto con un cassetto
scorrevole da utilizzare per
disporre le bottiglie in
verticale.
Il cassetto e’ provvisto di due
separatori che si adattano a
bottiglie con diametri diversi.
4.5 Umidificatore
Un'umidità corretta è di vitale importanza
per una corretta conservazione del vino.
La vostra cantina è dotata di uno
speciale dispositivo umidificante che
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