
GÔÏI YÙ HUN KHOÙI
Löu yù: Khi hun khoùi, ta duøng caùc raõnh tröôït hoã trôï ñeå ñöa khay nöôùng naèm döôùi giaù tröôït.
Quay nuùt choïn nhieät ñoä ñeán vò trí Broil. Khoâng caàn phaûi laøm noùng loø tröôùc. Thôøi gian hun
khoùi laø töông ñoái. Ñeå ñaït keát quaû toát nhaát, ta khoâng naáu sô qua thòt boø, caù vaø gia caàm.
LOAÏI THÖÏC
PHAÅM
SOÁ LÖÔÏNG THÔØI GIAN CAÙCH THÖÏC HIEÄN
Gaø mieáng 1-6 mieáng 30-40 phuùt Xeáp gaø vôùi maët coù da uùp xuoáng,
laät trôû sau 15-20 phuùt. Tieáp tuïc
hun khoùi cho tôùi khi thòt ñaït ñeán
nhieät ñoä 180
0
F (82
0
C)
Xuùc xích
Ñöùc
1-8 mieáng 8-12 phuùt Laät trôû thöôøng xuyeân ñeå laøm
vaøng aùo xuùc xích.
Hambôgô 1-6 (1/4 lb –
0,11kg cho moãi
baùnh)
12-18 phuùt Laät trôû sau 8 phuùt; tieáp tuïc hun
khoùi cho ñeán khi ñaït ñeán nhieät
ñoä 160
0
F (71
0
C) hoaëc khi ñaõ chín
nhö mong muoán.
Boø
beefsteak
1-2 (3/4” – ñoä
daøy 19mm)
18-25 phuùt Laät trôû sau 10 phuùt; tieáp tuïc hun
khoùi cho ñeán khi thòt ñaït ñeán
nhieät ñoä 160
0
F (71
0
C) hoaëc khi
ñaõ chín nhö mong muoán.
Söôøn heo 1-6 (3/4” – ñoä
daøy 19mm)
20-30 phuùt Laät trôû sau 12 phuùt, tieáp tuïc hun
khoùi ñeán khi ñaït ñeán nhieät ñoä
160
0
F (71
0
C)
Caù mieáng 1-6 (3/4” – ñoä
daøy 26mm)
10-18 phuùt Hun khoùi cho ñeán khi coù theå
duøng nóa ñeå laáy ra deã daøng hoaëc
khi ñaït ñeán nhieät ñoä 145
0
F
Sandwich coù
phuû phoù maùt
1 maët
1-4 laùt 7-10 phuùt Ñeå coù baùnh sandwich gioøn, ta
nöôùng baùnh mì tröôùc. Cho caø
chua vaø phoù maùt laùt leân maët treân
baùnh mì neáu thích. Hun khoùi cho
ñeán khi caø chua noùng vaø phoù
maùt tan chaûy.
8
Komentarze do niniejszej Instrukcji