
Продукти за го‐
твене
Тегло (г)
Положение на
скарата
Температура °C Време в мин.
Говежда печено 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Говеждо филе 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Телешко печено 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Стекове 200 - 300 3 120 20 - 40
11.11 Pizza
Вид печене
Положение на ска‐
рата
Температура °C Време (мин.)
Пица (тънка)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Пица (с много до‐
бавки)
2 180 - 200 20 - 30
Тартове 1 180 - 200 40 - 55
Спаначена пита 1 160 - 180 45 - 60
Запечени яйца със
сирене
1 170 - 190 45 - 55
Швейцарски флан 1 170 - 190 45 - 55
Ябълков сладкиш,
покрит
1 150 - 170 50 - 60
Зеленчуков пай 1 160 - 180 50 - 60
Хляб без набухвате‐
ли
2
230 - 250
1)
10 - 20
Флан от многоли‐
стно тесто
2
160 - 180
1)
45 - 55
Фламкухен (елзаски
специалитет, подоб‐
ен на пица)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Пироги (руски ва‐
риант на калцоне)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Предварително загрейте фурната.
2)
Използвайте дълбок съд.
11.12 Печене на месо
Съдове за печене
• Използвайте съдове за печене, които са
термоустойчиви (прочетете указанията на
производителя).
• Може да печете парчета месо директно в
дълбоката тава (ако има такава) или на
скарата над дълбоката тава.
• За печене на чисто месо (без тлъстини) в
тавата за печене с похлупак. Така месото
ще се запази по-сочно.
• Всички видове месо, които могат да полу‐
чат хрупкава коричка, може да печете в
съд или тава без похлупак.
БЪЛГАРСКИ 27
Komentarze do niniejszej Instrukcji