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Gril fort

Aliment à griller

Position de la

grille

Durée (min)

1re face 2e face

Burgers / Steaks

hachés

4 8 - 10 6 - 8

Filet de porc 4 10 - 12 6 - 10

Saucisses 4 10 - 12 6 - 8

Filet/Steaks de

veau

4 7 - 10 6 - 8

Toast / Toasts

5 1 - 3 1 - 3

Toasts avec garni-

ture

4 6 - 8 -

Préchauffez le four.

9.8 Sole pulsée

Type de cuisson

Position de la

grille

Température

en °C

Durée (min)

Pizza (pâte fine)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (bien garnie) 2 180 - 200 20 - 30

Tartes 1 180 - 200 40 - 55

Quiche aux épi-

nards

1 160 - 180 45 - 60

Quiche lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Tarte suisse 1 170 - 190 45 - 55

Tarte aux pommes

(recouverte)

1 150 - 170 50 - 60

Tarte aux légumes 1 160 - 180 50 - 60

Pain sans levain

230 - 250

10 - 20

Quiche à pâte

feuilletée

160 - 180

45 - 55

Flammekuche (plat

alsacien similaire à

une pizza)

230 - 250

12 - 20

Piroggen (version

russe de la calzo-

ne)

180 - 200

15 - 25

Préchauffez le four.

Utilisez un plat à rôtir.

FRANÇAIS 23

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