Electrolux EOBP9901VX Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 14)

Kiertoilma Kiertoilma useille eri ruokalajeille ja paistaminen kol-

mella eri tasolla samanaikaisesti. Säädä uunin lämpö-

tila 20-40 °C alhaisemmaksi kuin Ylä + alalämpö-toi-

minnossa.

Voimakas höyry 100 % vihannesten, kalan, perunoiden, riisin, pastan

ja erityisten lisukkeiden höyrykypsennys.

Kosteus alhainen Alhainen kosteustaso yhdistämällä höyry ja kuuma il-

ma. Se sopii lihan, linnunlihan, uuniruokien ja patojen

kypsentämiseen.

Kosteus keskisuuri Keskisuuri kosteustaso. Yhdistämällä höyry ja kuuma

ilma. Toiminto sopii haudutetun lihan sekä leivän että

leivonnaisten hiivataikinan valmistamiseen.

Kosteus suuri Suuri kosteustaso arkalaatuisten ruokien, kuten va-

nukkaiden, paistoksien, terriinien ja kalan kypsentä-

miseen.

SousVide-kypsennys Lihan, kalan, meriherkkujen, vihannesten ja hedel-

mien höyrykypsennys tyhjiössä alhaisella lämpötilalla.

Ruoat tulee tiivistää muovipusseihin ennen tämän toi-

minnon käyttämistä.

Leipä Leivän paistaminen alkuhöyryllä rapean pinnan saa-

vuttamiseksi.

Matalalämpö Murean ja mehukkaan ruoan hidas kypsentäminen.

Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen lämmittäminen ja ruokien

säilöminen.

Kostea kiertoilma

Kuivien leivonnaisten ja vuoassa paistettavien pata-

ruokien energiaa säästävä paistaminen/kypsennys

yhdellä peltitasolla. Lamppu sammuu 30 sekunnin

kuluttua. Se syttyy uudelleen, kun lamppu kytketään

päälle valikosta tai kun uuninluukku avataan.

Tämän toiminnon avulla määritetään energialuokka standardin EN50304 mukaisesti.

7.7 Alavalikot toiminnoille: Ekstrat

Kuivaus Hedelmä- ja vihannesviipaleiden kuivaus (esim. ome-

nat, luumut, persikat, tomaatit, kesäkurpitsa, sienet).

Sulatus Pakasteiden sulattaminen.

Lämpimänä pito Tarkoitettu ruokien lämpimänä pitämiseen.

www.electrolux.com14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 71 72

Brak uwag

Electrolux EOBP9901VX Instrukcja Użytkownika Strona 14