
食品 涡轮加速煎烤 (第一步:烹煮肉
类)
全蒸汽(第二步:加入蔬菜)
温度 (°C) 时间(分
钟)
烤架位置 温度 (°C) 时间(分
钟)
烤架位置
烤牛肉(1
千克)
抱子甘
蓝、玉米
粥
180 60 - 70 肉类: 1 99 40 - 50 肉类: 1
蔬菜: 3
烤猪肉(1
千克)、
土豆、蔬
菜、卤汁
180 60 - 70 肉类: 1 99 30 - 40 肉类: 1
蔬菜: 3
烤小牛肉
(1 千
克)
米饭、蔬
菜
180 50 - 60 肉类: 1 99 30 - 40 肉类: 1
蔬菜: 3
11.12 湿度低
食品 温度 (°C) 时间(分钟) 烤架位置
烤猪肉(1000 克) 160 - 180 90 - 100 2
烤牛肉(1000 克) 180 - 200 60 - 90 2
烤小牛肉(1000
克)
180 80 - 90 2
肉块(未烹制,500
克)
180 30 - 40 2
熏制猪里脊(600 -
1000 克,浸泡 2 小
时)
160 - 180 60 - 70 2
鸡(1000 克) 180 - 210 50 - 60 2
鸭(1500 - 2000
克)
180 70 - 90 2
鹅(3000 克) 170 130 - 170 1
奶油烤土豆 160 - 170 50 - 60 2
烤意粉 170 - 190 40 - 50 2
意式千层面 170 - 180 45 - 55 2
杂类面包(500 -
1000 克)
180 - 190 45 - 60 2
面包卷 180 - 210 25 - 35 2
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