Electrolux EOB9897X Instrukcja Użytkownika

Multiovn med damp tilindbygningBrugs- og monteringsvejledning EOB9897315 7975 06-A-221205-01

10Inden første brugIndstille uret og ændre klokkeslæt3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.Efter tilslutning til lysnettet eller efter en strømaf

11Indstille sprog1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/Sluk . 2. Tryk samtidig på tasterne Tænd/Sluk og Urfunktioner . 3. Vælg et af de foreslåede sprog

12Indstille lysstyrke i displayHvis ovnen er indbygget højt, kan man indstille displayets lysstyrke, så det bliver lettere at læse.1. Tænd for ovnen p

13Rengøring før ibrugtagningInden De tager ovnen i brug for første gang, bør den rengøres.1 Bemærk: Brug ingen skarpe eller skurende rengøringsmidler!

14Betjening af ovnenDen elektroniske ovnstyring 3 Generelle bemærkninger• Tænd altid først for ovnen med tasten Tænd/Sluk .• Når den valgte funktion

15Ovnfunktioner3 Funktionerne PIZZA TAERTE , GRATINERING og UNDER-OG OVERVARME omfatter automatisk lynopvarmning. Den sikrer, at den valgte temperat

16Tænd og sluk for ovnenTænde for ovnfunktionen1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/Sluk .2. Tryk en eller flere gange på tasten Ovnfunktioner , til den

17Ændre ovnfunktionTryk en eller flere gange på tasten Ovnfunktioner , til den ønskede ovn-funktion bliver vist.Slukke for ovnfunktionenOvnen slukkes

18Sætte rist, bageplade og bradepande i3 Sikring ved udtagning af rist, plade og bradepande/tippesikringAlle udtagelige dele er sikret ved, at de på u

19Isætte/fjerne fedtfilterSæt kun fedtfilteret i ved stegning for at beskytte varmelegemet i bagvæggen mod fedtstænk. Tilberedning med damp, funktione

2Kære kunde,Læs denne brugsvejledning grundigt igennem og gem den, så De kan slå efter i den.Giv brugsvejledningen videre, hvis De sælger komfuret ell

204. Vælg med tasten Urfunktioner funkti-onen Tilberedningstid eller Sluttid og med tasten eller den ønskede tilberedningstid eller sluttid. Efte

21TillægsfunktionerOpskrifter3 Brug til denne funktion de angivne opskrifter i kapitlet Programmerede funk-tioner og opskrifter!Valg af Opskrifter1. T

22KødtermometeSlukker automatisk for ovnen, når centrumtemperaturen i maden præcis har nået den indstillede temperatur.Der skal tages hensyn til to te

233• Centrumtemperaturen vises fra 30°C. • Hvis den aktuelle centrumtemperatur allerede vises, før den ønskede cen-trumtemperatur er indstillet: Tryk

24TidsfunktionerMinuturTil indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal.Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften

25Minutur1. Tryk en eller flere gange på tasten Urfunktioner , til pilen for Minutur blinker. 2. Indstil minuturet med tasten eller (maks. 99 minu

26Tilberedningstid1. Vælg ovnfunktion og -temperatur. 2. Tryk en eller flere gange på tasten Urfunktioner , til pilen for Tilberedningstid blinker.3.

27Sluttid1. Vælg ovnfunktion og -temperatur. 2. Tryk en eller flere gange på tasten Urfunktioner , til pilen for Sluttid blinker. 3. Indstil tidspunk

28Tilberedningstid og Sluttid sammen3 Tilberedningstid og Sluttid kan kombineres, hvis der automatisk skal tændes og slukkes for ovnen på et sener

29Andre funktioner3 Mellem klokken 22:00 og 6:00 dæmpes lysstyrken i displayet automatisk.Slukning af ur2 Man kan spare strøm ved at slukke for uret.1

3Indhold Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Sikkerhed . . . . . . . . . . . . .

30Børnesikring af ovnenSå snart børnesikringen er slået til, kan der ikke tændes for ovnen.3 Børnesikringen gælder kun ovnen, ikke kogezonerne.Tilkobl

31Sikkerhedsfrakobling af ovn 3 Når ovnen efter en vis tid ikke slukkes eller skifter temperatur, afbrydes den automatisk.I temperaturdisplayet blinke

32Mekanisk lågeblokeringVed udlevering af ovnen er lågeblokeringen deaktiveret. Aktivering af lågeblokeringenTræk skyderen fremad, indtil den falder i

33Anvendelser, tabeller og tipsTilberedning med dampVed tilberedning med damp bruges ovnfunktionen KRAFTIG DAMP Ý eller INTERVAL DAMP á.1 Advarsel: Åb

34KRAFTIG DAMPFunktionen KRAFTIG DAMP er egnet til alle fødevarer, friske eller dyb-frosne. Den kan bruges til at tilberede, opvarme, optø, pochere e

35VARMLUFT og KRAFTIG DAMP efter hinandenMed kombinationen af VARMLUFT og KRAFTIG DAMP kan man først tilberede kød, grøntsager og tilbehør hver for

36Tabellen INTERVAL DAMPTilberedning i flere lag Hele stege skæres ud inden opvarmning.* Forvarmet ovn.Madvarens artINTERVAL DAMP (250ml vand)Temperat

37BagningTil bagning bruges ovnfunktionen VARMLUFT , PIZZA TAERTE eller UNDER-OG OVERVARME .3 Tag fedtfilteret ud før bagning; ellers forlænges baget

38Generelle råd• Sæt pladen i ovnen, så den skrå kant vender fremad! • Med UNDER-OG OVERVARME eller VARMLUFT kan man sætte to forme ved siden af hin

39BagetabelBagning på én rilleBagværkets artOvnfunktion RilleTemperaturCTidTi.: Min.Bagværk i formKager i randform eller bud-dingformVARMLUFT 1 150-16

4Bagning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37Bagetabel. . . . . . . . . . .

40 Frugtkager (på gærdej/suk-kerbrødsdej)2)VARMLUFT 3 150 0:35-0:50Frugtkager (på gærdej/suk-kerbrødsdej)2)UNDER-OG OVERVARME3 170 0:35-0:50Frugtkager

41Bagning i flere lag Bagværkets artVARMLUFT VARMLUFTTemperatur CTidTi.: Min.Rille fra neden2 plader 3 pladerBagværk på pladeVandbakkelser/eclairs 1

42Bagetips: Resultat Mulig årsag UdbedringKagen er for lys i bunden Forkert placering Sæt kagen længere indKagen falder sammen (bliver klæg, klistret

43Tabel PIZZA TAERTETabel, gratiner og gratinering Type bagværk RilleTemperaturCTidTi.: Min.Pizza (tynd) 1 180 - 2001)1) Forvarmet ovn20 - 30Pizza (me

44Tabel, dybfrost-færdigretter StegningOvnfunktion: VARMLUFTKogegrej• Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvis-ninger!

45Stegetabel1) Forvarmet ovnMadvareVARMLUFTTemperatur in CRilleStegetid i minutter1 lag 2 lagSvinekød1 kg steg (kam, skinke, rulle-steg), pr. cm højde

46Tabel for Kødtermomete Gargut KødkernetemperaturOksekødGrillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english)lyserød indvendig (medium)gennemstegt45

47MaxigrillOvnfunktion: MIN GRILL eller MAX GRILL på højeste temperatur1 Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug.3 Ved grillf

48TurbogrillOvnfunktioner: GRATINERING TørringOvnfunktion: TOERRING/OPTOENING• Læg smørrebrødspapir eller bagepapir på ristene.• Resultatet bliver bed

49OptøningOvnfunktion: TOERRING/OPTOENING (temperaturindstilling 30°C)• Udpakkede madvarer lægges på en tallerken, der stilles på risten.• Brug ikke

5Brugsanvisning1 Sikkerhed5 Dette apparat overholder følgende EU-direktiver:– 73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspændingsdirektivet– 89/336/EØF af 03.05.1989

50BiofunktionerDe lave temperaturer, der kan indstilles med denne ovn, giver mulighed for at lave yoghurt eller sætte gærdej til hævning.1 Bemærk: Ved

51Lavtemperatur StegningOvnfunktion: LAVTEMP STEGNINGMed funktionen LAVTEMP STEGNING bliver stegen dejlig mør og ekstra saftig.LAVTEMP STEGNING anbef

52Tabel, lavtemperaturstegning KødtypeVægtgTemperatur in CRibbeTilberedningstid ialt, min.Rødt(raw)Rosa(medium)Roastbeef (høj) 800-1000 120 1 90-110 1

53HenkogningTil henkogning anvendes ovnfunktionen INTERVAL DAMP á.Glas til henkogning• Brug kun standard-henkogningsglas af samme størrelse.3 Glas med

54Programmerede funktioner og opskrifterOvnen har 12 programmerede funktioner og opskrifter, der kan vælges efter hinanden med tasten Opskrifter .1. R

55Opskrifter2. GROENSAG 500-1000G (Grøntsagsfad)Ingredienser:– 400 g blomkål,– 200 g gulerødder,– 200 g kålrabi,– 200 g gul og rød peberfrugt.Tilbered

563. KARTOFFEL GRATINIngredienser:– 1000 g kartofler,– 1 tsk. salt, 1 tsk. peber,– 1 fed pillet fed hvidløg– 300 g revet gruyère eller emmentaler,– 3æ

574. FORMBROEDIngredienser:– 1000 g mel,– 1 pakke gær eller 6 tsk. tørgær,– 600 ml mælk,– 15 g salt.Tilberedning:Hæld mel og salt i et stort fad. Oplø

585. BOLLER PR 40 G (Mini-flûtes 40 g)Ingredienser:– 500 g mel,– 20 g gær eller 2,5 tsk tørgær,– 300 ml vand,– 10 g salt.Tilberedning:Hæld mel og sa

596. FISKE-FILET (gratineret)Ingredienser:– 700 g sandart- eller laksørredfilet i tern,– 100 g revet emmentaler,– 200 ml fløde,– 50 g rasp,– salt, peb

6Sådan undgås skader på ovnen• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beska

607. FOREL 250-300 GIngredienser:– 4 foreller à 200 - 300 g,– citronsaft, peber, salt.Tilberedning:Vask forellerne grundigt ind- og udvendig, dryp dem

618. PIZZA1 bagepladeIngredienser, dej:– 300 g mel,– 180 ml vand,– 15 g gær,– 2 spsk. olivenolie,– 1 tsk. salt.Tilberedning, dej:Opløs gæren i vandet

629. QUICHE LORRAINEIngredienser, dej:– 250 g mel,– 125 g smør,– 60 ml vand,– 1 tsk. salt.– lidt peber og muskatnød.Tilberedning:Bland mel, smør og sa

6310. KYLLING 1200 GIngredienser:– 1 Kylling (1000 - 1200 g),– 2 spsk. olie,– salt, peber, paprika, karry (pulver).Tilberedning:Vask kyllingen og tør

6411. STEG KALV 1000 GIngredienser:– 1000 g kalvesteg,– 2 spsk. olie,– salt, peber, paprika.Tilberedning:Vask stegen og tør den af med køkkenrulle.Bla

6512. OP-VARMNINGKlargøring:Anret maden på en tallerken.Sæt den utildækket i ovnen.Maks. 6 tallerkener (Ø 26 cm). Indstilling Rille Tilsætning af vand

66Rengøring og vedligeholdelse1 Advarsel: Sluk for ovnen og lad den køle af inden rengøring.Advarsel: Af sikkerhedsgrunde er rengøring med damp- eller

67Fedtfilter1. Gør fedtfilteret rent i varmt vand med opvaskemiddel eller i opvaskema-skinen.2. Kog det ved stærkt fastbrændt snavs i noget vand og 2-

68Sæt ovnribberne i1. Sæt ovnribberne ind i det bageste op-hæng og tryk dem fra siden fast på ge-vindet (1).2. Sæt skruen på og stram den til (2).

69Fordamperenhed1 Bemærk: Fordamperen skal tørres af efter hver brug. Sug vandet op med en svamp.3 Eventuelle kalkrande fjernes bedst med eddikevand.1

7Beskrivelse af apparatetSamlet overblik Betjeningspanel Ovnlåge af hærdet glasBetjeningspanelDørgrebTemperaturv isni ngTænd/sluk-taste UrfunktionerOv

70Ovnbelysning1 Fare for elektrisk stød! Inden ovnpæren skiftes:• Sluk for ovnen.• Skru sikringerne ud på tavlen eller slå dem fra.3 Læg en klud i bun

71Udskiftning af ovnpæren i siden/rengøring af dækglasset1. Tag venstre ovnribbe af.2. Løsn skruerne i metaldækslet med en stjerneskruetrækker. 3. Tag

72OvnlågeInden rengøring kan ovnlågen tages af.Aftagning af ovnlåge1. Åbn ovnlågen helt.2. Vip låsearmene ved begge lågehæng-sler helt op.3. Hold fast

73Hvad skal man gøre, hvis …Hvis nævnte forslag til at afhjælpe problemet ikke virker: Henvend Dem til forhandleren eller til kundeservice.1 Advarsel!

74Monteringsvejledning1 Bemærk: Montering og tilslutning af det nye apparat må kun udføres af en autoriseret fagmand.Iagttag venligst denne henvisning

75

76

77

78 3,5x25

79ServiceVed tekniske forstyrrelser bedes De først undersøge, om De selv kan løse problemet ved hjælp af brugsanvisningen (kapitlet „Hvad gør man, hvi

8Ovnens indretning Overvarme og grillelementOvnbelysningOvnribber, udtageligeRillerOvnbelysningVarmelegeme i bagvæg/FedtfilterFordamper/dampfordelerBl

The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.Electrolux Gruppen er verdens største producent af energidrevne produkter til køkken- rengørings- og ude

9Tilbehør til ovnenRist Til service, kageforme, stegning og grill-mad.Bageplade Til kager og småkager(ikke egnet til funktionen KRAFTIG DAMP).Bradepan