36 electrolux
Peèenie cesta
Funkcia rúry na peèenie: Ventilátor
alebo Vrchný a spodný ohrev
Formy na peèenie cesta
• Pre Vrchný a spodný ohrev sú vhodné
formy z tmavého kovu a povrstvené
formy.
• Pre Ventilátor sú vhodné aj svetlé
kovové formy.
Zásuvné úrovne
• Peèenie cesta s Vrchný a spodný
ohrev je možné na jednej úrovni.
• S Ventilátor možno súèasne piect’ až
na 3 plechoch:
1 plech na peèenie:
napr. zásuvná úroveò 3
1 forma na peèenie:
napr. zásuvná úroveò 1
2 plechy na peèenie:
napr. zásuvné úrovne 1 a 3
3 plechy na peèenie:
napr. zásuvné úrovne 1, 3 a 5
Všeobecné pokyny
• Zasuòte plech so skosením dopredu!
• Pomocou Vrchný a spodný ohrev
alebo Ventilátor možno piect’ na rošte
aj dve formy naraz ved¾a seba. Èas
peèenia sa predåži iba nepodstatne.
3 Tácka mrazeného jedla sa môže poèas
varenia deformovat’. Príèinou sú ve¾ké
teplotné rozdiely v mraznièke a v rúre pri
peèení. Po vychladnutí deformácia tácky
zmizne.
Informácie o tabu¾kách peèenia
V tabu¾kách nájdete potrebné teploty, èasy
peèenia a zásuvné úrovne pre viaceré jedlá.
• Teploty a èasy peèenia sú orientaèné
hodnoty závisiace od zloženia cesta, jeho
množstva a použitej formy na peèenie.
• Odporúèame nastavit’ po prvý raz nižšie
hodnoty teploty a až pod¾a potreby, napr.
ak požadujete silnejšie zhnednutie, alebo
ak je èas peèenia príliš dlhý, zvolit’ vyššiu
teplotu.
• Ak pre svoj recept nenájdete žiadne
konkrétne údaje, orientujte sa pod¾a
podobného peèiva.
• Pri peèení koláèov na plechoch alebo vo
formách na viacerých úrovniach sa èas
peèenia môže predåžit’ o 10-15 minút.
• Vlhké druhy peèiva (napr. pizzy, ovocné
koláèe a pod.) sa pripravujú na jednej
úrovni.
• Rozdielna výška peèeného pokrmu môže
na zaèiatku spôsobovat’ rozdiely
zhnednutia. Prosíme vás, aby ste v tomto
prípade nemenili nastavenú teplotu.
Rozdiely v zhnednutí sa poèas peèenia
vyrovnajú.
Komentarze do niniejszej Instrukcji