Electrolux EMS2685X Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 9)

HVA ER MIKROBØLGER?

EGNET UTSTYR

PLASTREDSKAPER

Varmebestandige plastredskaper

som er egnet for bruk i

mikrobølgeovn kan brukes ved

tining, oppvarming og koking av

mat. Følg produsentens

anbefalinger.

PAPIRREDSKAPER

Varmebestandig papir laget for bruk i mikrobølgeovn

er også egnet. Følg produsentens anbefalinger.

PAPIR FRA KJØKKENRULL

kan brukes for å absorbere fuktighet som oppstår ved

kortvarige oppvarmingsmåter, f.

eks. oppvarming av brød eller

produkter dekket med brødsmuler.

Plasser papiret mellom maten og

dreieplaten.

Matens overflate vil forbli sprø og tørr. Man kan dekke

fet mat med papir fra kjøkkenrull for å fange opp

fettsprut.

Som radio- og fjernsynsbølger, er mikrobølger

elektromagnetiske bølger.

Mikrobølger produseres av en magnetron inne i en

mikrobølgeovn, og disse skaper vibrasjon i

vannmolekyler som finnes i maten. Vibreringen

skaper friksjon, som igjen produserer varme. Denne

forsikrer at maten er tint, oppvarmet eller kokt

igjennom.

Hemmeligheten bak de reduserte

tilberedningstidene er at mikrobølgene trenger

gjennom maten fra alle retninger. Energien brukes

til det fulle. Til sammenligning passerer energien fra

en vanlig komfyr gjennom pannen først og deretter

gjennom maten.

Med denne metoden sløser man mye energi.

KJENNETEGNENE PÅ MIKROBØLGER

Mikrobølger trenger gjennom alle ikke-metalliske

objekter som er laget av glass, porselen, keramikk,

plast, tre eller papir.

Dette er grunnen til at mikrobølger aldri varmer opp

disse materialene. Formene blir varme kun fordi

maten inne i dem er varme.

Maten absorberer mikrobølgene og blir varmet opp.

Mikrobølger kan ikke passere gjennom objekter

som er laget av metall, så derfor bøyes de av. Av

denne grunnen er metallobjekter normalt ikke

passende til matlaging i mikrobølgeovner. Det finnes

unntak der du faktisk kan benytte deg av at

mikrobølger ikke kan passere gjennom metall. Hvis

du dekker maten med aluminiumsfolie på spesielle

tidspunkter under tining eller tilberedningen kan du

forhindre disse delene fra å bli varme, for varme

eller overkokt. Se rådene som gis i guiden.

GLASS & KERAMISK GLASS

Ildfast glassutstyr er veldig fint å

bruke. Tilberedningsprosessen

kan overvåkes fra alle sider. De

må imidlertid ikke inneholde noe

metall (f. eks. blykrystall) eller ha

noe metallisk overlag (f. eks. gullkant, koboltblå

finish).

KERAMIKK

Normalt veldig egnet. Keramikk må være glasert,

siden fuktighet fra maten kan trenge inn i uglasert

keramikk. Fuktighet kan føre til å materialet varmes

opp og kan gjøre at det knuser. Hvis du ikke er

sikker på at utstyret ditt passer i mikrobølgeovnen,

utfør testen som viser om det er egnet eller ikke.

(Se side 59).

PORSELEN

Svært egnet. Pass på at porselenet ikke har gull- eller

sølvbelegg, og at det ikke inneholder noe metall.

2. EX-72D-EU Norwegian 18/06/2004 13:36 Page 58

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 51 52

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Electrolux EMS2685X Instrukcja Użytkownika Strona 9

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Nie Electrolux EMS2685X