
Випікання на декількох рівнях
Випікання на деці – пироги, тістечка, хліб
Вид випічки
Рівень полички
Температура (°C) Час (у хв.)
2 рівні
Тістечка зі збитими
вершками / еклери
2/4
160 - 180
1)
25 - 45
Сухий кекс із посип‐
кою
2/4 150 - 160 30 - 45
1)
Попередньо прогрійте духову шафу
Печиво/small cakes/коржики/булочки
Вид випічки
Рівень полички
Температура (°C) Час (у хв.)
2 рівні
Пісочне печиво 2/4 150 - 160 20 - 40
Пісочні хлібобулочні
вироби
2/4 140 25 - 45
Здобне печиво 2/4 160 - 170 25 - 40
Бісквіт з яєчного біл‐
ка, безе
2/4 80 - 100 130 - 170
Мигдальні тістечка /
мигдальне печиво
2/4 100 - 120 40 - 80
Булочки із дріжджо‐
вого тіста
2/4 160 - 170 30 - 60
Випічка з листкового
тіста
2/4
170 - 180
1)
30 - 50
Булочки/рогалики 2/4
180
1)
25- 40
Small cakes (20 штук
на деко)
2/4
150
1)
20 - 40
1)
Попередньо прогрійте духову шафу
10.5 Традиційне випікання на одному рівні
Випікання у формах
Вид випічки Рівень полички Температура (°C) Час (у хв.)
Ромова баба або
бріош
2 160 - 180 50 - 70
Бісквіт «мадера» /
фруктовий кекс
1 - 2 150 - 170 50 - 90
Fatless sponge cake 3
170
1)
25 - 40
64
www.electrolux.com
Komentarze do niniejszej Instrukcji