
Cepšanas veids Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Small cakes (20 ga‐
bali/paplāte)
3
150
1)
20 - 35
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
Tabula Sacepumi un apcepināti gatavi produkti
Ēdiens Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Bagetes pārklātas ar
kausētu sieru
1
160 - 170
1)
15 - 30
Pildīti dārzeņi 1 160 - 170 30- 60
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
Cepšana daudzos līmeņos
Kūkas/konditorejas izstrādājumi/maize uz cepamās paplātes
Cepšanas veids
Plaukta pozīcija
Temperatūra °C Laiks min.
2 līmeņi
Krēmkūkas/eklēri 2/4
160 - 180
1)
25 - 45
Sausa drupaču kūka 2/4 150 - 160 30 - 45
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
Cepumi/small cakes/kūkas/maizītes
Cepšanas veids
Plaukta pozīcija
Temperatūra °C Laiks min.
2 līmeņi
Smilšu mīklas cepumi 2/4 150 - 160 20 - 40
Smilšu mīklas/kondi‐
torejas izstrādājumi
2/4 140 25 - 45
No biskvītkūkas mī‐
klas gatavoti cepumi
2/4 160 - 170 25 - 40
Cepumi ar olu baltu‐
mu, bezē
2/4 80 - 100 130 - 170
Mandeļcepumi 2/4 100 - 120 40 - 80
Cepumi no rauga mī‐
klas
2/4 160 - 170 30 - 60
Kārtainās mīklas mai‐
zītes
2/4
170 - 180
1)
30 - 50
Maizītes 2/4
180
1)
25- 40
Small cakes (20 ga‐
bali/paplāte)
2/4
150
1)
20 - 40
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
LATVIEŠU 21
Komentarze do niniejszej Instrukcji