Electrolux EKI54501OX Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 12)

mettre celle-ci en fonctionne-

ment.

6.5 Exemples de cuisson

Ni-

veau

de

cuis-

son

Utilisation : Durée

(min)

Conseils

1 Conserver les aliments cuits au

chaud.

au be-

soin

Placez un couvercle sur le ré-

cipient.

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre :

beurre, chocolat, gélatine.

5 - 25 Mélangez de temps en

temps.

1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs co-

cotte.

10 - 40 Placez un couvercle sur le ré-

cipient.

2 - 3 Faire mijoter des plats à base de

riz et de laitage, réchauffer des

plats cuisinés.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois

plus de liquide que de riz,

mélangez les aliments à base

de laitage durant la cuisson.

3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes,

du poisson et de la viande.

20 - 45 Ajoutez quelques cuillerées

de liquide.

4 - 5 Cuire des pommes de terre à la

vapeur.

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

4 - 5 Cuire de grandes quantités d'ali-

ments, des ragoûts et des sou-

pes.

60 -

150

Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons bleus de veau, côtelet-

tes, rissolettes, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes, beignets.

au be-

soin

Retournez à mi-cuisson.

7 - 8 Cuire à feu vif des galettes de

pommes de terre, des filets et

des steaks.

5 - 15 Retournez à mi-cuisson.

9 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, saisir de la vian-

de (goulasch, bœuf braisé), cuire des frites.

Les valeurs figurant dans le tableau sui-

vant sont fournies à titre indicatif.

La fonction Booster convient le mieux

pour faire chauffer de grands volumes

d'eau.

7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres con-

cernant la sécurité.

Risque de brûlure due à la chaleur

résiduelle.

Laissez l'appareil refroidir.

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