
25
VÄLJAS
0
Väga tasane
1
Toidu soojana hoidmiseks
Või ja shokolaadi sulatamiseks
Tasane
2
Kreem-kastete, hautiste ja
Piimapudingute valmistamiseks ja muna praadimiseks
Aeglane
3
Kuivatatud juurviljade, külmutatud toidu, puuviljade
valmistamiseks, vee ja piima keetmiseks
Keskmine
4
Kartulite keetmiseks, värskete juurviljade, pasta, suppide,
puljongite, pannkookide või kala valmistamiseks
Kõrge
5
Suuremad ühepajatoidud, lihapallid, kala, omletid, praed
Kiire
6
Praed, eskalopid ja praadimine
Soovitused ja nõuanded
Ühtlase tasapinnaga keeduplaatidel
kasutatavatel pottidel-pannidel peaksid
olema järgnevad omadused:
• Nad peaksid olema suhteliselt kaalukad.
• Nad peavad tõhusa tulemuse
saamiseks olema täpselt sama suured
kui vastav keedutsoon või natuke
suuremad, aga MITTE KUNAGI
väiksemad.
• Neil peaks olema tasane põhi, et nõu
asetuks täpselt pliidiplaadile. See on
eriti oluline, kui kasutate nõusid, mis
on mõeldud küpsetamiseks rõhu all
kõrge temperatuuri juures.
Kohe, kui vedelik hakkab keema, keerake
keedutsooni juhtnupp asendisse, kus
vedelik keeb vaid tasaselt.
Võite juba enne keetmise lõpetamist
keedutsooni välja lülitada ning vedelik
läheb keema kogunenud kuumuse abil.
Pannid-potid peavad sobima
valmistatava toidu kogusele, et vedelik
üle ääre ei läheks ja keedutsooni ei
kahjustaks. Ärge kunagi jätke
keedutsoone sisselülitatuks, kui neil ei
seisa keedunõud või kui neil seisab
tühi keedunõu.
Good use
Bad use
Komentarze do niniejszej Instrukcji