Electrolux EKD603502X Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 26)

26 electrolux

Kondenzace a pára

Trouba je vybavena exkluzivním

systémem, který zajišťuje přirozený oběh

vzduchu a stálou recyklaci páry. Tento

systém umožňuje pečení v páře, takže jídla

jsou uvnitř měkká a na povrchu mají

kůrčičku. Navíc se zkrátí doba pečení a

spotřeba energie na minimum. Při pečení se

může tvořit pára, která může při otvírání dveří

z trouby uniknout. To je zcela normální jev.

Při otvírání dveří trouby během

pečení nebo po jeho skončení

vždy odstupte, aby nahromaděná

pára nebo teplo mohly bezpečně

uniknout.

Při zahřívání jídla vzniká pára stejně

jako při vaření vody v konvici. Pára

se při kontaktu se skleněnými dveřmi

sráží a vznikají vodní kapky.

Chcete-li snížit kondenzaci, vždy

zkontrolujte, zda je trouba dobře

zahřátá, a teprve pak do ní vložte

jídlo. Krátké předehřátí trouby (asi 10

minut) je tedy před každým pečením

nutné. Doporučujeme setřít vodní

kapky po každém použití sporáku.

Nádoby

• Pro pečení používejte jen nádoby, které

vydrží teplotu 230°C.

• Pečicí plechy, nádoby do trouby apod.

nedávejte těsně k mřížce zakrývající

ventilátor vzadu v troubě, ani na dno

trouby.

• Nepoužívejte plechy na pečení větší

než 30 cm x 35 cm, které by mohly

bránit oběhu tepla a ovlivnit tak výkon

trouby.

Vliv nádob na výsledky pečení

Nádoby a formy mají různou tloušťku,

vodivost, barvy atd., což ovlivňuje způsob

přenosu tepla na vložené jídlo.

A Hliník, kamenina, skleněné nádoby do

trouby a velmi lesklé nádoby snižují

míru pečení a zhnědnutí spodku jídel.

B Smaltovaná litina, elaxovaný hliník,

hliník s nepřilnavou úpravou a barevnou

vnější stranou a tmavé, těžké nádoby

zvyšují intenzitu pečení a zhnědnutí

spodku.

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 39 40

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag