34 electrolux
Посуда для приготовления
пищи в духовом шкафу
• Используйте любую посуду для
приготовления пищи в духовом
шкафу, выдерживающую
температуру 230°C.
• Посуду ни в коем случае нельзя
ставить прямо у решетки
вентилятора у задней стенки
духового шкафа или устанавливать
непосредственно на дно духового
шкафа.
• Не используйте противни для
выпечки с размерами,
превышающими 30 x 35 см (12 х 14
дюймов), т.к. они препятствуют
циркуляции тепла и могут
отрицательно сказаться на работе
духового шкафа.
Влияние типа используемой
посуды на результаты
приготовления
Посуда отличается по своей
толщине, теплопроводности, цвету и
т.д., что влияет на способ передачи
тепла на находящиеся в ней продукты.
A Алюминиевая, керамическая,
стеклянная жаропрочная, а также
яркая блестящая посуда уменьшает
степень пропекания/ прожаривания и
подрумянивание низа продуктов.
B Эмалированная чугунная,
выполненная из анодированного
алюминия или алюминия с
противопригарным покрытием на
внутренней поверхности и
окрашенной внешней поверхностью,
а также массивная и темная посуда
увеличивает степень пропекания/
прожаривания и подрумянивание
низа продуктов.
Komentarze do niniejszej Instrukcji