
Niveau
de ré-
glage
:
Utilisation :
5 Porte à ébullition
6 Bouillir / Saisir / Frire
4.6 Plaque de cuisson rapide
Un point rouge au milieu de la plaque
montre une plaque à chauffage rapide.
Une plaque à chauffage rapide chauffe
plus vite que les plaques classiques.
Les points rouges sont peints sur es pla-
ques. Ils peuvent se détériorer à l'usage,
voire disparaître complètement après un
certain temps. Cela n'affecte pas le fonc-
tionnement de l'appareil.
La plaque à chauffage rapide peut fumer
et produire une odeur lors de sa première
utilisation. La fumée et l'odeur se dissipe-
ront au bout de quelque temps.
5. CONSEILS UTILES
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con-
cernant la sécurité.
5.1 Économies d'énergie
• Si possible, couvrez les casseroles.
5.2 Ustensiles de cuisson
• Le fond de l'ustensile de cuis-
son doit être aussi plat et épais
que possible.
• Les récipients de cuisson avec
un fond en émail, en aluminium
ou en cuivre peuvent laisser des
traces sur la surface vitrocéra-
mique.
• Lorsque le liquide commence à bouillir,
baissez le feu pour laisser légèrement
frémir le liquide.
Utilisez uniquement des récipients dont
les diamètres correspondent aux dimen-
sions des brûleurs.
Brûleur Diamètres des réci-
pients
Rapide 160 - 260 mm
Semi-rapi-
de
120 - 220 mm
Auxiliaire 80 - 160 mm
AVERTISSEMENT
N'utilisez pas de plats en fonte, en
stéatite, de grils ou de plats à gra-
tin sur les brûleurs à gaz.
AVERTISSEMENT
Ne placez pas le même récipient
sur deux zones de cuisson.
AVERTISSEMENT
Assurez-vous que les casseroles
ne dépassent pas des bords de la
table de cuisson, et qu'elles sont
bien centrées sur les zones de
cuisson, pour une stabilité optima-
le et une économie de la consom-
mation de gaz.
Ne placez pas de récipients instables ou
déformés sur les zones de cuisson afin
d'éviter les débordements et les blessu-
res.
AVERTISSEMENT
Des liquides renversés durant la
cuisson peuvent provoquer le bris
du verre.
FRANÇAIS 9
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