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6.4 Sottomenù per: Pulizia Guidata

Simbolo Voce menù Descrizione

Pulizia A Vapore Pulizia dell'apparecchiatura con vapore.

Decalcificazione Pulizia del generatore di vapore.

6.5 Funzioni Cottura

Funzione cottura Applicazione

Cottura Ventilata Per cuocere su massimo tre posizioni della gri-

glia contemporaneamente ed essiccare i cibi.Im-

postare la temperatura del forno di 20 – 40°C in

meno rispetto alla funzione: Cottura ecoventilata.

Cottura Pizza Per cuocere su una posizione della griglia per

una doratura più intensa ed il fondo croccante.

Impostare la temperatura del forno di 20 – 40°C

in meno rispetto alla funzione: Cottura ecoventi-

lata.

Cottura Ecoventilata Per dorare pane, torte e biscotti. Per risparmiare

energia durante il processo di cottura. Questa

funzione va usata in conformità con le tabelle di

Cottura ecoventilata per ottenere i risultati di cot-

tura desiderati. Per ulteriori informazioni sulle im-

postazioni consigliate rimandiamo al capitolo

Consigli e suggerimenti, tabella Cottura ecoven-

tilata.

Cottura ecoventilata Per cuocere e arrostire alimenti su una sola po-

sizione della griglia.

Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il

pane.

Grill Rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in

grandi quantità e per tostare il pane.

Doppio Grill Ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame con

ossa su una posizione della griglia. Anche per

gratinare e dorare.

Cottura Finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conser-

vare gli alimenti.

Cottura Ventilata Deli-

cata

Per preparare arrosti teneri e succosi.

ITALIANO

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Brak uwag

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