
10.11 Tabell for steketermometer
Storfekjøtt
Kjøttype Bretthøyde Kjernetemperatur
Roastbiff 2-3 55-65
Rundstek
- bruning
2-3 55-65
Rundstek
- steking
2-3 55-65
Roastbiff 1-2 75-80
Kalvekjøtt
Kjøttype Rille Kjernetemperatur
Oksefilet 2-3 65
Lammekjøtt
Kjøttype Bretthøyde Kjernetemperatur
Lår/bog/sadel 2 90
Svinekjøtt
Kjøttype Rille Kjernetemperatur
Svinestek 2-3 80
Nakkefileter 2-3 75-80
Skinke 1-2 70-75
Fjærkre
Kjøttype Bretthøyde Kjernetemperatur
Kalkunbryst 2-3 75-80
10.12 Grilling
Bruk alltid grillfunksjonen med maks
effekttrinn
Ha alltid stekeovnsdøren lukket
når du griller
Forvarm alltid den tomme ste-
keovnen med grillfunksjonen i 5
minutter.
• Sett risten inn i rillehøyden som
anbefales i grilltabellen.
• Sett alltid inn stekebrettet på
første rille for å samle opp fettet.
• Grill kun flate stykker av kjøtt el-
ler fisk.
Grillområdet er midt på brettet
NORSK 57
Komentarze do niniejszej Instrukcji