Electrolux EKC6111AOW Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 31)

Fläsk

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Fläskstek

200 60 - 70 3

Fläskkotlett

200 60 3

Fläskkarré 180 90 - 120 2 - 3

Skinka 160 60 - 100 1 - 2

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Fågel

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Kyckling, i bitar 200 55 - 65 2 - 3

Anka

160 55 - 65 2 - 3

Anka lågtemperaturtillagad

130 totalt ca 5 tim‐

mar

2 - 3

Stekt kalkon, fylld 160 50 - 60 1 - 2

Kalkonbröst 200 70 - 80 2 - 3

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

10.13 Gratinering

Nötkött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid i minuter

per kg kött

Falsnivå

Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2 - 3

Rumpstek - stekning 150 50 - 60 2 - 3

Rostbiff 160 90 - 120 1 - 2

Kalv

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Oxfilé

160 60 - 70 2 - 3

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Lamm

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Lägg/bog/revben 160 80 - 100 2

SVENSKA 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Brak uwag

Electrolux EKC6111AOW Instrukcja Użytkownika Strona 31