
• Velike pečenke in perutnino med pečenjem
večkrat polijte z lastnim sokom. Tako boste
dosegli boljši rezultat.
• Napravo lahko izklopite približno 10 minut
pred koncem časa pečenja in uporabite aku‐
mulirano toploto.
Govedina
Vrsta mesa Količina Funkcija pečice Položaj re‐
šetk
Temperatura
(°C)
Čas (min.)
Dušena go‐
vedina
1 - 1,5 kg Gretje zgoraj in
spodaj
1 230 120 - 150
Goveja pe‐
čenka ali file
manj pečena
1)
na cm de‐
beline
Infra pečenje 1 190 - 200 5 - 6 na cm
debeline
srednje peče‐
na
na cm de‐
beline
Infra pečenje 1 180 - 190 6 - 8 na cm
debeline
dobro prepe‐
čena
na cm de‐
beline
Infra pečenje 1 170 - 180 8 - 10 na cm
debeline
1)
Pečico predhodno ogrejte.
Svinjina
Vrsta mesa Količina Funkcija peči‐
ce
Položaj re‐
šetk
Temperatura (°C) Čas (min.)
Pleče, vrat,
šunka
1 - 1,5 kg Infra pečenje 1 160 - 180 90 - 120
Kotlet, rebrca 1 - 1,5 kg Infra pečenje 1 170 - 180 60 - 90
Mesna štruca 750 g - 1
kg
Infra pečenje 1 160 - 170 50 - 60
Svinjska kra‐
ča (predhod‐
no kuhana)
750 g - 1
kg
Infra pečenje 1 150 - 170 90 - 120
Teletina
Vrsta mesa Količina Funkcija peči‐
ce
Položaj re‐
šetk
Temperatura v °C Čas (min.)
Pečena teleti‐
na
1 kg Infra pečenje 1 160 - 180 150 - 120
Telečja krača 1,5 - 2 kg Infra pečenje 1 160 - 180 120 - 150
Jagnjetina
Vrsta mesa Količina Funkcija peči‐
ce
Položaj re‐
šetk
Temperatura (°C) Čas (min.)
Jagnje-stegno,
pečena jagnje‐
tina
1 - 1,5 kg Infra pečenje 1 150 - 180 100- 120
Jagnječji hrbet 1 - 1,5 kg Infra pečenje 1 160 - 180 40 - 60
SLOVENŠČINA 23
Komentarze do niniejszej Instrukcji