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Caza

Tipo de

carne

Canti-

dad

Función

del horno

Posición

de la pa-

rrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Liebre, co-

nejo

hasta 1

Calor supe-

rior + infe-

rior

1 230 30 - 40

Lomo de

corzo/ciervo

1,5 - 2

Calor supe-

rior + infe-

rior

1 210 - 220 35 - 40

Corzo, cier-

vo (pierna)

1,5 - 2

Calor supe-

rior + infe-

rior

1 180 - 200 60 - 90

Aves

Tipo de

carne

Canti-

dad

Función

del horno

Posi-

ción de

la parri-

lla

Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Pollo, pollo

tomatero

200 -

250 g

cada

trozo

Grill + Tur-

1 200 - 220 30 - 50

Medio pollo 400 -

500 g

cada

trozo

Grill + Tur-

1 190 - 210 35 - 50

Aves trocea-

das

1 - 1,5

Grill + Tur-

1 190 - 210 50 - 70

Pato 1,5 - 2

Grill + Tur-

1 180 - 200 80 - 100

Pescado (al vapor)

Tipo de

carne

Canti-

dad

Función

del horno

Posición

de la pa-

rrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo

(min)

Pescado

entero hasta

1 Kg

1 - 1,5

Calor supe-

rior + infe-

rior

1 210 - 220 45 - 60

11.9 Grill

Hornee al grill con el ajuste máximo de

temperatura.

PRECAUCIÓN

Hornee al grill con la puerta del

horno siempre cerrada.

Precaliente siempre el horno en

vacío con la función de grill duran-

te 5 minutos.

• Coloque la rejilla en el nivel recomenda-

do en la tabla de uso.

• La grasera debe ir siempre en el primer

nivel inferior.

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