
Peixe (com vapor)
Alimento Quantidade
(kg)
Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Peixe inteiro 1 - 1,5 210 - 220 40 - 60 1 ou 2
9.8 Ventilado
Para obter os melhores
resultados, utilize os tempos
de cozedura indicados na
tabela em baixo.
Durante a cozedura, abra a
porta do aparelho apenas
quando for mesmo
necessário.
Alimento Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Gressinos (500 g no total) 200 - 210 50 - 60 3
Vieiras assadas na concha 180 - 200 30 - 40 4
Peixe inteiro (300 - 500 g) no sal 200 - 210 45 - 50 4
Peixe inteiro (300 - 500 g) em pa‐
pel vegetal
200 - 210 50 - 60 3
Maçapão (20; 500 g no total) 170 - 180 40 - 50 3
Crumble de maçã 200 - 210 50 - 60 4
Queques de chocolate (20; 500 g
no total)
160 - 170 35 - 45 3
9.9 Descongelar
Alimento Quanti‐
dade (g)
Tempo de
desconge‐
lação (min.)
Tempo extra de
descongelação
(min.)
Comentários
Frango 1000 100 - 140 20 - 30 Coloque o frango sobre
um pires virado ao con‐
trário e este sobre um
prato grande. Vire a
meio do tempo.
Carne 1000 100 - 140 20 - 30 Vire a meio do tempo.
Carne 500 90 - 120 20 - 30 Vire a meio do tempo.
Truta 150 25 - 35 10 - 15 -
Morangos 300 30 - 40 10 - 20 -
Manteiga 250 30 - 40 10 - 15 -
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