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TIPO DE

PLATO

Calor superior +

inferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción

[min]

Notas

Posición

de la pa-

rrilla

Temp

. [°C]

Posición

de la pa-

rrilla

Temp

. [°C]

Pasteles pe-

queños: tres

niveles

- - 1, 3 y 5 140 -

150

30 - 45

En bandeja

Galletas/ho-

jaldres - un

nivel

3 140 3 140 -

150

25 - 45 En bandeja

Galletas/ho-

jaldres - dos

niveles

- - 2 y 4 140 -

150

35 - 40 En bandeja

Galletas/ho-

jaldres - tres

niveles

- - 1, 3 y 5 140 -

150

35 - 45 En bandeja

Merengues:

un nivel

3 120 3 120 80 - 100 En bandeja

Merengues:

dos niveles

- - 2 y 4 120 80 - 100

En bandeja

Bollos 3 190 3 190 12 - 20

En bandeja

Bollos relle-

nos de cre-

ma: un nivel

3 190 3 170 25 - 35 En bandeja

Bollos relle-

nos de cre-

ma: dos ni-

veles

- - 2 y 4 170 35 - 45 En bandeja

Tartaletas 2 180 2 170 45 - 70 En molde de

repostería de

20 cm

Pastel de

fruta

1 160 2 150 110 -

120

En molde de

repostería de

24 cm

Tarta Victo-

ria

1 170 2 160 30 - 50 En molde de

repostería de

20 cm

Precalentar durante 10 minutos.

ESPAÑOL 25

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