Electrolux EOB6697X R05 Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 41)

Tabu¾ka peèenia

1) Rúru na peèenie predhrejte

Peèené jedlo

HORUCI VZDUCH

Teplota v °C

Zásuvná úroveò Èas

peèenia v

minútach

1 úroveò 2 úrovne

Bravèové

1 kg bravèové peèené (šunka,

krkovièka, rolka), na každý cm výšky

150 - 160 1 --- 14 - 20

Sekaná, na každý cm výšky 150 - 160 1 --- 10 - 15

Mleté mäso 160 - 170 1 --- 60 - 70

Hovädzie

Hovädzie peèené, na každý cm výšky 150 - 160 1 --- 18 - 20

Hovädzie filé, na každý cm výšky 190 - 200

1--- 6 - 8

Rousbíf, na každý cm výšky 190 - 200

1 --- 8 - 10

Te¾acie

Te¾acie peèené, na každý cm výšky 170 - 180 1 --- 14 - 17

Jahòacie

Jahòacie stehno (1800 g) 170 - 180 1 --- 90

Krátke peèené kúsky na pekáèi

Párky “cordon bleu” 220 - 230

34 / 1 5 - 8

Klobásky 220 - 230

3 4 / 1 12 - 15

Rezeò alebo rebierko, oba¾ované 220 - 230

3 4 / 1 15 - 20

Frikadely 210 - 220

3 4 / 1 15 - 20

Ryby

Pstruhy, po 200 - 250 g 190 - 200 3 --- 20 - 25

4 Filé zo pstruha (hmotnost’ po 200 g) 170 - 180 3 --- 20 - 25

Filé zo zubáèa, oba¾ované (celková

hmotnost’ pribl. 1 kg)

190 - 200 3 --- 25 - 30

Hydina

Kurèa 150 - 160 1 --- 55 - 60

1 kg morèacia rolka, na každý cm

výšky

150 - 160 1 --- 11 - 15

Kaèica (2000 - 2500 g) 150 - 160 1 --- 90 - 120

Hus (4500 g) 150 - 160 1 --- 150 - 180

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 67 68

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Electrolux EOB6697X R05 Instrukcja Użytkownika Strona 41

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Pomiary, testowanie i kontrola Electrolux EOB6697X R05