Electrolux EOB6631TOX Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 20)

elétrica. O forno volta a ativar-se

automaticamente quando a temperatura

baixar.

10. SUGESTÕES E DICAS

AVISO!

Consulte os capítulos

relativos à segurança.

A temperatura e os tempos

de cozedura indicados nas

tabelas são apenas valores

de referência. Dependem

das receitas, da qualidade e

da quantidade dos

ingredientes utilizados.

10.1 Recomendações para

cozinhar

O forno possui cinco posições de

prateleira.

Conte as posições de prateleira a partir

do fundo do forno

O forno pode ter um processo para cozer

ou assar diferente do forno que utilizava

anteriormente. As tabelas em baixo

indicam regulações de temperatura,

tempos de cozedura e posições de

prateleira para algumas receitas

comuns.

Se não encontrar as regulações para

alguma receita específica, procure uma

semelhante.

O forno possui um sistema especial que

faz circular o ar e renova

constantemente o vapor. Este sistema

permite cozinhar num ambiente a vapor

e manter os alimentos macios por dentro

e estaladiços por fora. Diminui o tempo

de cozedura e o consumo de energia.

Cozer bolos

Não abra a porta do forno até ter

decorrido 3/4 do tempo de cozedura.

Se utilizar dois tabuleiros para assar em

simultâneo, mantenha um nível vazio

entre os mesmos.

Cozinhar carne e peixe

Utilize um tabuleiro para grelhar quando

cozinhar alimentos muito gordurosos,

para evitar que o forno fique com

manchas que podem ser permanentes.

Deixe a carne repousar cerca de 15

minutos antes de a cortar, para não

perder os sucos.

Para evitar demasiado fumo no forno

quando assar, coloque um pouco de

água no tabuleiro para grelhar. Para

evitar a condensação de fumo,

acrescente água sempre que ele secar.

10.2 Lado interior da porta

Pode encontrar as seguintes

informações no lado interior da porta:

• números das posições de prateleira;

• informação sobre as funções do

forno, posições de prateleira e

temperaturas recomendadas para

pratos típicos.

10.3 Tabela para cozer e assar

Bolos

Alimento Aquecimento inferi‐

or/superior

Ventilado + Resistên‐

cia Circ

Tempo

(min.)

Comentá‐

rios

Tempera‐

tura (°C)

Posição

de prate‐

leira

Tempera‐

tura (°C)

Posição

de prate‐

leira

Receitas

batidas

170 2 160 3 (2 e 4) 45 - 60 Em forma

de bolo

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