Electrolux EKC6450AOX Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 16)

10.4 True Fan Cooking

Baking on one oven level

Baking in tins

Food Temperature

(°C)

Time (min) Shelf po‐

sition

Ring cake or brioche 150 - 160 50 - 70 2

Madeira cake / fruit cakes 140 - 160 50 - 90 1 - 2

Fatless sponge cake

150 - 160

25 - 40 3

Flan base - short pastry

170 - 180

10 - 25 2

Flan base - sponge mixture 150 - 170 20 - 25 2

Apple pie (2tins Ø20cm, diagonally

off set)

160 60 - 90 2 - 3

Preheat the oven.

Cakes / pastries / breads on baking trays

Food Temperature

(°C)

Time (min) Shelf posi‐

tion

Cake with crumble topping (dry) 150 - 160 20 - 40 3

Fruit flans (made with yeast

dough / sponge mixture)

150 35 - 55 3

Fruit flans made with short pastry 160 - 170 40 - 80 3

Use deep pan.

Biscuits

Food Temperature

(°C)

Time (min) Shelf posi‐

tion

Short pastry biscuits 150 - 160 10 - 20 3

Short bread / Pastry Stripes 140 20 - 35 3

Biscuits made with sponge mixture 150 - 160 15 - 20 3

Pastries made with egg white, mer‐

ingues

80 - 100 120 - 150 3

Macaroons 100 - 120 30 - 50 3

Biscuits made with yeast dough 150 - 160 20 - 40 3

Puff pastries

170 - 180

20 - 30 3

Rolls

160

10 - 35 3

www.electrolux.com16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 35 36

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Electrolux EKC6450AOX Instrukcja Użytkownika Strona 16

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Płyty grzewcze Electrolux EKC6450AOX