
9.8 Vanlig steking
Storfekjøtt
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplas-
sering
Roastbiff
1)
125 80-120 2-3
Rundstek – bruning 225 totalt 10 2-3
Rundstek – steking 160 50-60 2-3
Roastbiff 180 90-120 1-3
1)
Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du
bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Kalvekjøtt
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplas-
sering
Oksefilet
1)
180 60-70 2-3
1)
Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du
bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Lammekjøtt
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplas-
sering
Lår/skulder/ribbe 180 80-100 2
Svinekjøtt
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplas-
sering
Svinestek
1)
200 60-70 3
Svinekam
1)
200 60 3
Nakkefileter 180 90-120 2-3
Skinke 160 60-100 1-2
1)
Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du
bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Fjærkre
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplas-
sering
Kylling, i deler 200 55-65 2-3
And
1)
160 55-65 2-3
www.electrolux.com44
Komentarze do niniejszej Instrukcji