12 electrolux
Valmistamine:
Või, suhkur, sidrunikoor, vaniljesuhkur ja
sool panna kaussi ja vahule segada.
Seejärel munad ühekaupa juurde lisada ja
veelkord vahule kloppida.
Jahuga ja tärklisega segatud
küpsetuspulber lisada vahumassile ja
segada sisse.
Tainas panna rasvaga määritud ja
saiapuruga kaetud küpsetusvormi, siluda
pealt ja asetada ahju.
Peale küpsetamist segada sidrunimahl ja
tuhksuhkur. Valmis kook kummutada välja
alumiiniumfooliumile.
Alumiiniumfooliumi servad keerata koogi
külgedel üles, et glasuur ei saaks maha
voolata. Kooki katsuda seest
puupulgakese abil ja glasuurpintsliga
peale kanda.
Seejärel lasta koogil natuke seista.
– Aeg ahjus: 75 minutit
– Kasutustase. 1
Suhkrukook
Koostis:
• 5 muna
• 340 g suhkrut
• 100 g võid, sulatatud
• 360 g jahu
• 1 pakike küpsetuspulbrit
• 1 pakike vanillisuhkrut
• 1 näpuotsatäis soola
• 200 ml külma vett
Muud:
Ümmargune lahtikäiv koogivorm Ų 28 cm,
Mustplekk, põhi küpsetuspaberiga
kaetud
Valmistamine:
Suhkur, munad, vaniljesuhkur ja sool
panna kaussi ja 5 minutit vahule segada.
Seejärel lisada sulatatud või ja segada
sisse.
Jahuga segatud küpsetuspulber lisada
vahumassile ja segada sisse.
Lõpuks lisada külm vesi ja kõik hoolikalt
läbi segada. Tainas panna küpsetusvormi,
siluda pealt ja asetada ahju.
– Aeg ahjus: 55 minutit
– Kasutustase: 1
Biskviit
Koostis:
• 4 muna
• 2 sl kuuma vett
• 50 g suhkrut
• 1 pakike vanillisuhkrut
• 1 näpuotsatäis soola
• 100 g suhkrut
• 100 g jahu
• 100 g tärklist
• 2 tl küpsetuspulbrit
Muud:
• Ümmargune lahtikäiv koogivorm
Ø 28 cm,
• põhi küpsetuspaberiga kaetud
Valmistamine:
Munakollane eraldada munavalgest.
Hõõruge munakollane koos kuuma vee,
50 g suhkru, vanillisuhkru ja soolaga
vahule.
Munavalge koos 100 g suhkruga vahule
lüüa.
Jahu, tärklis ja küpsetuspulber läbi
sõeluda.
Munavalge ja munakollane ettevaatlikult
omavahel läbi segada. Seejärel jahusegu
ettevaatlikult juurde segada. Tainas panna
küpsetusvormi, siluda pealt ja asetada
ahju.
– Aeg ahjus: 30 minutit
– Kasutustase: 3
Juustukook 1
Taigna jaoks:
• 150 g jahu
• 70 g suhkrut
• 1 pakike vanillisuhkrut
• 1 muna
• 70 g pehmet võid
Juustukreemi jaoks:
• 3 munavalget
• 50 g rosinaid
• 2 sl rummi
• 750 g lahjat kohupiima
• 3 munakollast
• 200 g suhkrut
• ühe sidruni mahl
• 200g Crčme Fraīche
• 1 pakike vanilliinimaitselist
pudingupulbrit
Komentarze do niniejszej Instrukcji