орех. Снова перемешать и вылить на
сыр.
• Время приготовления (мин): 40
• Положение противня: 1
7.7 Сырные пирожки:
Ингредиенты:
• 400 г сыра «Фета»
• 2 яйца
• 3 ст. ложки рубленной
плосколистной петрушки
• черный перец
• 80 мл оливкового масла
• 375 г слоеного теста
Приготовление:
Смешать сыр «Фета», яйца, петрушку
и перец. Накрыть слоеное тесто
влажной салфеткой, чтобы оно не
высыхало. Сложить стопкой четыре
листа, промазывая каждый
небольшим количеством масла.
Разрезать на 4 полосы длиной
примерно по 7 см. Положить на угол
каждой из полос по 2 столовых ложки
с верхом массы из сыра Фета и
сложить полосы по диагонали в
треугольники. Переверните вверх
дном и выложите на глубокий
противень, смажьте растительным
маслом.
• Время приготовления (мин): 25
• Положение противня: 3
7.8 Вишневый пирог:
Ингредиенты:
• 500 г хлеба
• 750 мл молока
• 1 щепотка соли
• 80 г сахара
• 4 яйца
• 2 банки вишни
• 50 г сливочного масла
Дополнительно потребуется:
• Форма для выпечки, смазанная
жиром
Приготовление:
Хлеб нарезать ломтиками. Смешать
молоко, соль, сахар и яйца, залить
этой смесью хлеб, перемешать и
оставить пропитываться. Вишни
промыть, высушить и добавить в
смесь. Выложить смесь в смазанную
форму. Масло распределить
стружками по пудингу.
• Время приготовления (мин): 45
• Положение противня: 2
7.9 Фруктовый торт:
Ингредиенты:
• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
(приблизительно 8 г)
• 1 щепотка соли
• 3 яйца
• 300 г муки
• 1/2 пакетика разрыхлителя (ок. 8 г)
• 125 г коринки (сорт изюма)
• 125 г изюма
• 60 г миндальной стружки
• 60 г засахаренной цедры лимона
или апельсина
• 60 г измельченных засахаренных
ягод
• 70 г очищенного миндаля
Дополнительно потребуется:
• Черная разъемная форма для
выпечки диаметром 24 см
• Маргарин для смазывания формы
• Панировочные сухари для посыпки
формы
Приготовление:
Поместить в миску для смешивания
сливочное масло, сахар, ванильный
сахар и соль, все взбить. Затем по
очереди добавлять яйца по одному и
каждый раз взбивать. Добавьте во
взбитую массу разрыхлитель,
смешанный с мукой и крахмалом, все
размешайте. Также добавьте в массу
фрукты. Тесто по краям приподнять.
Украсить края и центр пирога
цельными очищенными ядрами
миндаля. Поставить торт в духовой
шкаф.
• Время приготовления (мин): 100
• Положение противня: 1
7.10 Французский Фрукт.
Пирог:
Ингредиенты для теста:
РУССКИЙ 17
Komentarze do niniejszej Instrukcji